Le Domaine de Sommedieue

"Ici, nous cultivons l'art de vivre au travers la pêche à la mouche, la nature et la bonne table."

Restaurant du Domaine de Sommedieue, gambas flambées au Pastis

Restaurant 


Dans un lodge de caractère de 1820, notre chef Rudy, confectionne pour vous, tous les jours, une cuisine française de terroir, souvent composée de gibiers et de champignons, le tout fait maison et à partir de produits frais et de saison, proche de Verdun.



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Chapeaux Stetson en vente au Domaine de Sommedieue

 Chapellerie Stetson


Nous sommes fiers de collaborer avec la célèbre maison Stetson, marque américaine de caractère proposant divers couvre-chefs, pour le plaisir des pêcheurs, des randonneurs ou tout simplement des amateurs de produits de qualité. 




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Hôtel du domaine de sommedieue

Hôtel 3 étoiles 


Dans une ancienne bâtisse datant de 1870 entièrement rénovée, le Domaine vous propose 6 chambres design de 35 à 50 m2, entièrement équipées, au pied du plus grand étang du Domaine de Sommedieue, et au cœur de la tranquillité de la Meuse.



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Truite fario du Domaine de Sommedieue dans une eau cristalline

Pêche à la mouche 


4,5 hectares de plan d'eau dont 4 kms de rives, pêchable toute l'année, limités à 15 pêcheurs, avec des poissons d'exceptions et une eau translucide alimentée par une eau de source... Le paradis du pêcheur à la mouche.





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L'équipe du Domaine vous souhaite la bienvenue

Philippe

Dirigeant du Domaine

Dirigeant du Domaine depuis bientôt 5ans, Philippe rejoint le Domaine au coté de son beau-père Bruno.

Bruno

Fondateur

Maître des lieux depuis 2001, chasseur, pêcheur et cueilleur de champignon aguerrie, Bruno vous accueille chaque matin bras ouvert.

Rudy

Chef cuisinier

Dans le métier depuis bientôt 40ans, c'est Rudy qui prépare vos menus aux petits soins.

Mélissa

Chef d'équipe

Mélissa c'est la femme que vous croisé tout le temps, partout, sur toutes les tâches, et toujours avec le sourire.

Emma

Gouvernante de l'hôtel

Emma est en préparation d'un diplôme de vétérinaire, malgré cela elle a le courage de renforcer l'équipe pour l'entretient de l'hôtel.

Vinciane

Commise de cuisine

​À la fin de son dîplome de .... , Vinciane rejoint l'équipe au coté de Rudy. Sa spécialité ? les pâtisseries, qui changent et évoluent constamment.


 Actualités



80% En cours de fabrication

Carte cadeaux

Le Domaine vous propose sur mesure des cartes cadeaux.


Pour un chapeau à offrir ? Pour un dîner en tête un tête ? Pour un cadeaux de fête des pères ? Pour un séjour au coeur de la nature ? Pour un anniversaire ? Pour un repas gastronomique au coin du feu ? Pour une initiation à la pêche à la mouche ?

Bref que vous soyez pêcheurs ou non il y en a pour tout le monde !


Nos labels

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